Peleng merupakan jenis sayuran yang sedang digalakkan menjadi komoditi ekspor karena disukai diluar negeri terutama Jepang. Sayuran ini mengandung zat besi yang tinggi. Peleng yang di Jepang disebut juga dengan Horesano, sangat cocok tumbuh di dataran tinggi dengan ketinggian 1300 meter diatas permukaan laut. Produksinya mencapai 15 ton/ha dan dipanen pada umur 40 hari.